ISLAK KEK

ISLAK KEK
29 Aralık 2016 tarihinde eklendi, 283 kez okundu.

Hazırlama süresi: 30 dakika      Pişirme süresi: 60 dakika

MALZEMELER:

  • 3 adet muz
  • 175 gram margarin
  • 1 kahve fincanı süt
  • 3 yumurta
  • 75 gram kuru üzüm
  • 50 gram damla çikolata
  • 175 gram toz şeker
  • 1.5 su bardağı un

SOSU İÇİN:

  • 50 gram margarin
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı esmer şeker
  • 1 çay bardağı şerbet

HAZIRLANIŞI:

Muzları soyup 2 sini püre haline getirin. Yumuşamış margarini kaba alıp içine şeker, un ve 3 yumurtayı ekleyip mikserle çırpın. Süt, muz püresi, damla çikolata ve üzümleri ekleyip karıştırın. Küçük keke kalıplarını yağlayıp hazırladığımız karışımı kalıplara paylaştırın. Öncede ısıtılan 180 derece fırında 15 dakika pişirin.  Sos için: Margarini tencereye alın. Şekeri ekleyip eriyene kadar kısık ateşte durmadan karıştırın. Ocaktan alıp krema ve şerbeti ekleyip iyice karıştırın. Pişen kekler soğuyunca servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Üzerlerine hazırladığınız sosu paylaştırın. Kalan muzu ince ince dilimleyip süsleyin. Bekletmeden servis edin. Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git